高野ごはん

今日から『霜降』です

「髙野」の箸帯には
二十四節気で分けられた
季節が記されてます。

だったり

だったり

だったり。


本日10月23日より
季節は”霜降”になります。
秋が深まって露が霜となって降りてくる頃。
髙野の箸帯も新しい印になります。

木枯らしが吹くこの季節
美味しいお食事で
身体を温めて下さい。

髙野の料理では
この時期から、
葛を使ったものが多くなってきます。

ロゴも変わりました

10周年を機にロゴも変えました。
クリーム色の名刺にあるのが、これまでのロゴです。
「懐石髙野」は女将が書きましたが、
新しい店名の「髙野」は店主が思いを込めて
印も含めしたためております。

新しいロゴの右肩にある印の文字は
≪知足≫　足るを知る
“知足のものは貧しいといえども富めリ，
不知足のものは富めりといえども貧し”という禅の精神です。

私共はこれを、今こうしていられる事への
感謝と捉えております。
お越し頂いたお客様はもちろんの事
食材や道具を卸して頂いている業者様に
感謝の気持ちを込めて
≪知足≫という言葉を選びました。

夏季休業のお知らせ

築地市場が休場の為
8月15日（金）、16日（土）を
お休みさせて頂きます。

ﾌﾞﾛｸﾞ始めました！

平成16年7月、新橋に「懐石高野」をｵｰﾌﾟﾝし、先月 10周年を迎えました。
これも皆様のご支援による賜物と深く御礼申し上げます。

10周年を機に店名を「高野」に変更しましました。
更にはHPも開設し、ﾌﾞﾛｸﾞも始める事に相成りました。

店主、女将の思いを皆様にお知らせ出来れば…と思っております。
よろしくお願いいたします。