最近の興味

最近の店主の興味は

『水煎包』（焼肉まん）などの粉物

暇な時は「台湾食旅（Taiwan Yammy）」という

YouTubeを流しているからかもしれません😅

お味はまぁまぁかと思います🤭

焼売は新橋亭の“ジャンボ焼売”をイメージ

（↑の写真は新橋亭様のものをお借りしてます🙇‍♀️）

皮がちょっと厚く、これはこれで美味しいけど

もう少し薄い方が食べやすいかな

皮は更なる実験ですね😉

お茶は台湾茶　文山包種　

思いの外、当たり🎯の茶葉でした！

また猫空に買いに行きたい❣️